三伏天吃砂锅好不「中医建议三伏吃火锅吗」

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三伏天吃砂锅好不

三伏天吃砂锅是不错一道美食，趁热吃把体内的寒气排出来，排寒也排毒，说到这有人会说了，夏天比较热，哪来的寒气，人体的寒气大多都是从夏天积累出来的。试想一下，夏天天热时，单位，家里，公交车上都打着刺骨的冷空调，有的人靠吃着雪糕冰激凌来降温，对身体健康相当不利。所以，一年四季要吃热的

火锅我们每一个人都吃过。是，一般来说我们吃火锅都是喜欢在天气较寒冷的日子吃，因为火锅独特的方式能让我们的身体保持温度。那么在汗流浃背的三伏天吃火锅该的注意些。一个原则。少吃肉，应以清淡的火锅为主，微辣为宜，多放些蔬菜，蘑菇和豆制品类，少吃大鱼大肉。

说到砂锅就会想到“热气腾腾”、“暖暖的”、“烫嘴巴”一些词，三伏天用砂锅来做菜，感觉和三伏天气背道而驰，违和感十足的味道。

砂锅粥上之前，点上一盘卤味拼盘，鸭头、鸭爪、猪耳朵……卤味儿汁水不算足，回味起来却津津有味，令人咋舌。

辣子与花生反复翻炒过的肥肠，油被拔干了，有股略略弹牙的劲道，滋味妙哉。

三伏天这么热，为什么还有好多人在烈焰旁吃红油>暖锅/h2>

这就是红油火锅的魅力了！

其香飘飘攝人心魂，想想都味源沥口水。其色，跃入眼帘，被终身定格，其味诱惑心扉而无法自我。怎不让人忘记自我而亨受。再热的天，再冷的夜，很多食物边刷边吃，不是神仙，赛过神仙，夫有美味，还有何求？

因其味因其香而去忘我享受。

末伏天吃什么

1.烙饼，俗话说：“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”，到了末伏，就该吃烙饼了

2.鸭肉，秋风起，鸭子肥。末伏虽热，但却是入秋了。此时的气候兼具夏季的暑气和秋季的凉爽，所以食材也要贴合两个季节的特性。鸭肉不腻，且性凉，既滋补又养胃，食欲不振人群尤其适宜吃鸭肉。从口感上来说，初秋的鸭子开始囤积脂肪御寒鸭，肉质肥美。而且营养丰富，能及时补充人体需要的蛋白质、维生素和矿物质。吃法上要注意，不是烤鸭哦，太腻了，要“清补”。

3.羊肉，“伏羊一碗汤，不用神医开药方”。按照徐州人的习惯，末伏要吃羊肉，伏羊=扶阳，并发扬成一种节日——伏羊节。羊肉甘温，是补阳气的食疗。夏季吃热性羊肉，伴以葱、姜、蒜、花椒等热性佐料，能刺激人体大量排汗。春季吃涮羊肉火锅益处多，塞外春涮羊肉在配制火锅时加入了去火中草药，外加菊花、雪梨茶，不仅不上火，且起到利肺的功效。秋冬时节羊肉用于温补对身体大有裨益，在冬季，吃羊肉，既能抵御风寒，又可滋补身体。

4.鱼肉，南方雨热同期，炎热、躁动，很多人胃口也不大好。鱼肉松松软软，很

有人说，三伏天，吃“三肉、三茶”能避暑邪，具体是什么

冷在三九，热在三伏。

“三伏天”的“伏”，是指“伏邪”，即所谓的“六邪”中的暑邪。

一旦过不好三伏，易落下病根儿，导致秋冬容易生病，危害身体健康。

因此，三伏天养生，首先就是要注意——避暑邪。

三伏天，吃“三肉”

三伏天，要注意清补，食肉，可以选择下面三种。

1、羊肉

伏羊一碗汤，赛过吃生姜；伏羊一碗汤，不用医生开药方！

说起伏羊，其历史可追溯到尧舜时期。

伏羊，是在三伏天吃羊肉，既排毒养颜，又开胃解馋。

所以，入伏时，吃点羊肉，喝点羊肉汤，是不错的选择。

2、鸭肉

鸭肉，性偏凉，入脾、胃、肺及肾经，可滋五脏之阴，清虚劳之热。

伏天，吃点鸭肉，可消暑滋阴、健脾化湿、补益虚损，为夏季清补之佳品。

此外，鸭肉蛋白质高，脂肪含量适中，不必担心吃鸭肉发胖的问题。

3、兔肉

兔肉有益。，性凉、味甘，可补中益气、止渴健脾、凉血解热。

兔肉中，所含的脂肪和胆固醇，低于其他肉类，且脂肪又多为不饱和脂肪酸，对于心血管健康，>非常/p>

所以，在炎热的伏天，吃点兔肉，也是不错的选择。

三伏天，饮“三茶”

三伏天，湿热重，适当饮伏茶，可清热解毒，解暑降温。

1、白鼓丁菊花茶

用白鼓丁、金银花、菊花、桂花，搭配在一起，泡水代茶饮，可清热解毒，下火消炎，是伏天不错的茶饮。

白鼓丁，有清热、解毒、利尿之效，可泻火除湿，改善湿热。

并且，白鼓丁有“天然抗生素”之称，被中药界誉为清热解毒的“八大金刚之一”，可很好的去火消炎，预防伏天上火。

菊花，是清热解毒、下火的好帮手，可快速降火，与白鼓丁搭配，清热解毒效果加倍。

金银花，可疏热散邪、清解血毒，经常和菊花搭配使用。

桂花，性质温和，拥有独特的花香，可舒缓情绪，消除沮丧、缓和压力，帮助身体对抗“夏乏”。

这几种搭配在一起，在入伏后，泡上一杯，清热解暑，去火消炎，大有益处。

2、藕叶富丁茶

取藕叶、富丁，白鼓丁，搭配泡水喝，可清暑热、利水排毒。

藕叶，有清热、解暑、利湿、开胃之效。

富丁，消暑热，解毒、消炎杀菌、健胃消积。

白鼓丁，还有“尿床草”之称，有很好的利尿排毒之效。

三者搭配在一起，也是伏天不错的茶饮选择。

3、紫苏生姜饮

紫苏叶、陈皮，洗净；生姜切片，三种食材，入水同煮，加冰糖，待凉后饮用即可。

紫苏，可发汗解表，生气宽中，健脾祛湿、防暑降温。

生姜，可驱赶病邪，助阳气发散以排寒。

陈皮，可健脾和胃，搭配在一起，养生效果加倍。

三伏天，食“三粥”

三伏天，暑热闷湿，易伤津耗气，此时，吃点“消暑粥”，十分有益。

1、绿豆百合粥

做法：

两小把绿豆，清洗干净，放入碗中，备用。

锅中加适量的水烧开，把绿豆倒入锅里。

百合，反复洗干净，备用。

绿豆小火煮二十分钟，倒入百合中火煮5分钟关火即可。

绿豆，性凉味甘，能清热解暑，润喉止渴。

百合有清心润肺，安神去躁。

2、西瓜翠衣粥

做法：

处理好的西瓜翠衣切成条，备用；

锅中加入水和大米，烧开转小火煮30分钟至，米粒熟软；

掀开盖子，加入姜丝、西瓜翠衣条，煮1分钟；

加入少量白糖，搅拌均匀，撒入葱花，即可；

西瓜翠衣，比西瓜瓤的营养价值更高，可治暑热烦渴、中暑等症状。

3、红豆芡实薏米粥

做法：

把赤小豆和芡实，倒进大碗里，加水浸泡约8小时左右。

将薏米炒熟，备用；

浸泡过的赤小豆、芡实倒进锅里，加入炒好的薏米，煮大约两小时，煮至熟烂即可。根据自己的口味加入冰糖即可食用。

此粥，可以健脾祛湿，有助于去除暑湿，促进身体健康。

三伏天，做“三防”

1、眼睛防晒

据调查研究，眼睛长期处于紫外线下，易增加患白内障的几率，配戴防晒眼镜是眼睛在夏天必备首先。

2、肠胃防凉

夏季是冷饮热卖期，也是肠炎高发期。

习惯性的喝冷饮，吃冰镇食物，肠胃根本受不了，同时也会使寒气入侵身体。

3、颈椎防吹

三伏天开电扇，吹空调是常事，也是颈椎病的高发期。

颈椎病的危害很多，头晕、眩晕、视力模糊等等。

不要让颈椎长时间暴露在冷气之下，可稍加遮盖。

三伏天，揉“三窝”

人体有几大“养生窝”。

适度按摩，可刺激穴位，疏通经络，调和气血，以达到养生保健的目的。

三伏时节，适合按揉下面三大养生窝，可助力身体健康。

1、按腘窝

腘窝，就是双侧膝盖后方的凹陷处。

腘窝，为十二正经中肝经、肾经、膀胱经经脉循行区域，有委中穴。

把手掌搓热，来回搓擦两侧腘窝，间断按压穴位，也是以局部发热、酸胀为宜。

2、按脚窝

《黄帝内经》中说：“肾出于涌泉，涌泉者足心也。”

脚窝里藏着人体保健要穴——涌泉穴，位于足底部，蜷足时足前部凹陷处。

涌泉穴为肾经经脉的第一穴，在人体养生、防病、治病、保健等均有重要作用。

用按摩手法推搓、拍打涌泉穴，可使人精力旺盛，体质增强，防病能力增强。

3、按腋窝

按揉腋窝，可祛除心脏的火郁毒素。

将四指并拢置于腋窝下，顺时针和逆时针按摩，每10圈交换一次，共按摩100~200次。

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